Especial para alta cocina. Posee unas planchas asadoras en platina de hierro, cuatro fogones de alto rendimiento con quemadores en hierro fundido indeformables, horno gratinador en parte inferior con quemador infrarrojo y azafates para la conservación de ingredientes.
Material de construcción: Acero satinado AISI 430 calibre 18.
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