Estructura en acero satinado calibre 20 AISI 430 con base de soporte en hierro con rodachinas y entrepaño en el mismo material de acero. Posee un sistema de gratinador con quemador infrarrojo de alta potencia y operado con válvula de ajuste mecánico y perilla de lujo. Calentamiento del horno con quemadores de alto rendimiento en hierro soldado y operados con sistema análogo controlador de temperatura. Platina de hierro que refracta el calor y puerta dividida en vidrio panorámico templado con bisagras en acero inoxidable.
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